Грибная лазанья под соусом Бешамель

0
376
Грибная лазанья под соусом Бешамель

Ароматная и вкусная. она стала любимым и популярным блюдом во всем мире. Грибной вкус лазаньи в сочетании с соусом Бешамель, доставит вам настоящее наслаждение.

Грибная лазанья под соусом Бешамель
Грибная лазанья под соусом Бешамель

Ингредиенты:

  • масло оливки — 2 ст. л.;
  • пара луковиц;
  • чесночные дольки — 6 небольших шт.;
  • грибы, измельченные пластинками, — 0,4 кк;
  • пластинки для лазаньи — 9 шт.;
  • твердый тертый сыр — 120 г;
  • молоко — 750 мл;
  • масло сливочное — 45 г;
  • просеянная мука — 24 г.

Грибная лазанья под соусом Бешамель: пошаговый рецепт

  1. Луковицы, чеснок измельчаются, обжариваются вместе с грибами до испарения жидкости.
  2. Для соуса надо растопить масло, вымешать его с мукой, молоком. Масса держится на среднем огне, постоянно помешивая, до полного загустения, после солится.
  3. На противень наливается слой соуса, затем пластинки пасты, половина грибов, половина тертого сыра, после чего процедура повторяется. Лазанья прикрывается фольгой, выпекается примерно 20 мин. при 200 градусах.

Загрузка...
Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ