Грибной пирог на скорую руку

0
4469
 

Грибной  пирог на скорую руку

Ингредиенты:

  • Слоенное дрожжевое тесто-1 пачка (500 граммовая)
  • Фарш индейки-350 грамм
  • Шампиньоны-350 грамм
  • Луковица-1 штука
  • Масло сливочное-60 грамм
  • Майонез-30 грамм
  • Белок от яйца-1 штука
  • Соль-5 грамм
  • Перец молотый-1 грамм
  • Маргарин-30 грамм
  • Мука-10 грамм

Приготовление:
На сливочном масле обжариваем нарезанные грибы и лук в течение 5 минут. Добавляем майонез, соль, перец, перемешиваем и жарим еще 3 минуты. Отдельно обжариваем фарш птицы с луком. Смешивает грибы с фаршем и получаем начинку.
Форму для выпекания смазываем маргарином и присыпаем мукой. На дно форму укладываем пластины из теста, так, чтобы они свисали за бортик формы.
Обжаренную начинку размещаем равномерно на тесте и заворачиваем. Верхний слой пирога смазываем разболтанным яичным белком.
Время выпечки пирога 35 минут при температуре 190 градусов.

Приятного аппетита

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ