Грибы, запеченные с баклажанами

0
1020
 

Грибы, запеченные с баклажанами

Ингредиенты:
2.1
12 штук шампиньонов
1 баклажан
1 головка лука
90 грамм майонеза (сметаны)
90 грамм тертого сыра
90 грамм 10% сливок
25 миллилитров оливкового масла
Специи

Способ приготовления:
Грибы, очищенный лук, вымытый баклажан нарезать удобным для вас способом.
Затем обжарить лук с грибами, баклажаном (на масле) не более пяти минут.
2.2
Смешать в емкости сливки с майонезом, залить в сковородку и добавить специи по вкусу.
2.3
Массу перемешать и снять с огня.
Подготовить порционные формочки для запекания.
Каждую формочку наполнить начинкой со сковородки и присыпать тертым сыром.
2.4
Духовой шкаф нагреть до 180 градусов.
Запекать не более 20 минут на слабом огне.
Подавая блюдо на стол, посыпать рубленой зеленью.
2.6

Приятного аппетита

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ