Груша в сиропе

0
350
 

Груша в сиропе

Груши очень вкусны и прекрасно подходят для приготовления десертов. Особенно хороши груши в сиропе — сочные, ароматные, медовые. Просто отлично иметь под рукой такое изумительное лакомство.

Груша в сиропе
Груша в сиропе

Ингредиенты:

  • груши — 6 шт. (крупные);
  • крошка шоколадная — 30 г;
  • взбитые сливки (готовые) — 30 г.

Сироп:

  • розмарин — 1 веточка;
  • тимьян — 1 веточка;
  • сахар (коричневый) — 200 г;
  • мед — 100 г;
  • вино красное — 250 мл.

Груша в сиропе: пошаговый рецепт

  1. Груши вымыть и разрезать вдоль.
  2. Смешать ингредиенты на сироп в кастрюле с широким дном, чтобы груши разместились в один ряд.
  3. Поместить груши в закипевший сироп и варить на медленном огне не меньше 1,5 часа. В процессе варки старайтесь периодически поливать верхний слой груш сиропом, если они не полностью им покрыты.
  4. Выложите шумовкой остывшие груши на порционные тарелки, полейте сиропом, положите немного взбитых сливок и присыпьте шоколадной крошкой.

Приятного аппетита!

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ