Гуляш из свинины на пиве

0
513
 

Гуляш из свинины на пиве

Ингредиенты:
Мясо (свинина)-600 грамм
Лук-2 головки
Перец сладкий-2 штуки
Пиво темное-700 миллилитров
Тмин сухой-0,5 чайной ложки
Соль-5 грамм
Перец молотый-1 грамм
Масло растительное-35 миллилитров
Зелень

Способ приготовления:
1.Мясо нарежьте порционными кусочками. Лук, мякоть перца нарежьте кольцами.
2.Сначала обжарьте до румяности на растительном жире мясо. Затем добавьте лук, сладкий перец, соль, молотый перец и жарьте еще 2 минуты.
3.К мясу в сковородку влейте пиво, добавьте тмин и тушите на медленном огне 1,5 часа. Мясо должно быть покрыто жидкостью. Тушить лучше при закрытой крышке.
Подавая на стол украсьте зеленью.

Приятного аппетита

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ