Халва в домашних условиях

0
342
Халва в домашних условиях

Халва является одним из любимейших восточных лакомств, ее любят все: и взрослые, и дети. Это, пожалуй, одно из тех приятных съедобных исключений, которое не только вкусное, но и что не менее важно — полезное. Халва — это кладезь полезных микроэлементов.

Халва в домашних условиях
Халва в домашних условиях

Ингредиенты:

  • 250 г очищенных зерен семечек;
  • 20 г кукурузного крахмала;
  • 20 г сахара;
  • 10 мл подсолнечного масла;
  • 125 мл воды;
  • 5 г соли;
  • 10 мл коньяка.

Халва в домашних условиях: пошаговый рецепт

  1. Обжарьте очищенные зерна семечек до румяности (без жира). Потом зерна измельчите в кофемолке.
  2. В отдельной посуде смешайте сахар, соль, крахмал. Нагрейте в сковородке жир, всыпьте (помешивая) смешанный сахар с другими продуктами и прожарьте 5 минут.
  3. Добавьте в сковородку коньяк и малыми дозами воду. Воду не лейте всю сразу, а смотрите за густотой продукта. Халва должна быть густой.
  4. Проварите массу 15 минут.
  5. Поместите содержимое из сковородки в маленькую форму и поставьте в холодное место на 1 час, чтобы халва застыла.

Приятного аппетита!

Загрузка...
Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ