Хек, запеченный в горчичном соусе

0
1181
Хек, запеченный в горчичном соусе

Приготовленный из горчицы, с не молотыми зернами, соус придаст любой рыбе неповторимый вкус и аромат. Сорта рыбы с сухим мясом станут сочнее.

Ингредиенты:
Хек-450 грамм
Масло сливочное-20 грамм
Лимон-1/2 часть
Соус:
Горчица-40 грамм
Майонез 40 миллилитров
Орех мускатный орех-3 стружки
Соль-2 грамма
Перец-1 грамм
Специи для рыбных блюд-2 грамма
Укроп-3 веточки

Способ приготовления:
Рыбу помыть, просушить, нарезать на порции и посыпать специями для рыбных блюд.
Приготовить соус из перечня продуктов по рецепту. Смесь хорошо взбить вилкой 4 минуты, залить рыбные кусочки и отставить в сторону на 30 минут, чтобы настоялись.
Форму лучше брать небольшого размера, чтобы соус мог полностью покрыть продукты.
Форму смазать сливочным маслом, выложить рыбные кусочки с соусом. Сверху соуса расположить дольки половины лимона и готовить 25 минут в духовке на среднем огне при температуре 190 градусов.
Готовое блюдо украсить нарезанным укропом.

Приятного аппетита

Загрузка...

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ