Google

Вкуснейший и ароматный хлеб в мультиварке

Вкуснейший и ароматный хлеб в мультиварке
Ингредиенты: подогретое (теплое, но не горячее!) молоко – 250 миллилитров; половина пакетика сухих дрожжей; пара ложек белого сахара; любое растительное масло – 125 миллилитров; половина чайной ложечки соли; два сырых яиц; просеянная мука – 750 граммов. Приготовление: В теплое молоко добавляются дрожжи, мука, соль, замешивается не очень тугое тесто. Емкость с готовым тестом...

ПЕЧЕМ ФРАНЦУЗСКИЙ БАГЕТ ДОМА

ПЕЧЕМ ФРАНЦУЗСКИЙ БАГЕТ ДОМА
Рецепт настоящего французского багета нашла в Интернете. Захотелось приготовить. Получается воздушный слоистый хлеб с нежным мякишем и тонкой хрустящей корочкой. Ингредиенты: вода 80 мл дрожжи свежие 15 г молоко 270 мл масло оливковое IDEAL 20 г сахар 1 ст. л. соль 1 ч. л. мука пшеничная 450 г Приготовление: 1. В тёплой воде развести...

Узбекская лепешка в духовке от Сталика Ханкишиева

Узбекская лепешка в духовке от Сталика Ханкишиева
Какие сложности и непредвиденные обстоятельства могут возникнуть? Что важно знать для получения хорошего результата? Каковы особенности работы традиционного тандыра и как создать похожие условия выпечки в обычной духовке? Ингредиенты: Мука — 2 кг Соль — 1 столовая ложка Сухие дрожжи — 1/2 пакетика, рассчитанного на 1 кг муки (в 4...

Тонкий лаваш

Тонкий лаваш
Во многих семьях главой стола является не хлеб, а именно лаваш. Кто-то ест его с первыми и вторыми блюдами, другие заворачивают в него начинку и едят как самостоятельное угощение. В общем, тонкий лаваш — это универсальное блюдо кавказской кухни. Домашний лаваш всегда вкуснее, чем магазинный....

Курага, орехи, зеленое масло и все это хлеб

Курага, орехи, зеленое масло и все это хлеб
Ингредиенты: пшеничная мука 750г яичная мука 100г овсяные отруби 100г подсушенный фундук 200г курага 200г оликовое масло 3 ст.л мед жидкий 1 ст.л смесь "дрожжевое тесто за 15 минут" 1 пакет соль морская 3/4 ч.л петрушка 1 пучок небольшой пучок тархуна 1 шт. сливочное...

Лепешки на сметане на сковороде

Лепешки на сметане на сковороде
Предлагаю вашему вниманию лепёшки на сметане, приготовленные на сковороде. Блюдо простое, доступное, не требующее от хозяйки особенного уменья и навыков, что сделало его очень популярным. Такие лепёшки могут стать вашим любимым блюдом за завтраком, полдником или ужином. Подавайте лепёшки на сметане в горячем виде. Но...

Бобово-овощной хлеб

Бобово-овощной хлеб
Оригинальный способ приготовления сверхполезного хлеба. Превосходный вкус и бесконечное количество полезных свойств этого хлеба ошеломит Вас. Всего несколько простых шагов и на вашем столе витаминный взрыв. Ингредиенты Нут  — 100 грамм Чечевица зеленая  — 100 грамм Морковь большая — 1 шт. Цветная капуста — 70...

«Обезьяний» хлеб в мультиварке

«Обезьяний» хлеб в мультиварке
"Обезьяний" хлеб традиционно пекла в духовке, кстати, название хлебушек получил от жадно протянутых ручонок. Дрожжевые шарики теста, пропитанные масляно-чесночной смесью - это просто обезьяний вострог! В связи с тем, что недавно получила в подарок мультиварку-свои самые любимые рецепты теперь дублирую в ней. Ингредиенты: Мука - 350 г Вода...

6 фактов о хлебе, которые интересно знать

6 фактов о хлебе, которые интересно знать
1. Закваска Впервые дрожжи при изготовлении теста стали использовать в XVII веке. А раньше для заквашивания теста чаще всего отделяли один кусок от всей массы, оставляли на ночь, а на следующий день использовали его в качестве продукта брожения. Были и более изощрённые способы. Например, галлы...

Сырный хлеб

Сырный хлеб
Ингредиенты Хлеб 1 шт. Твердый сыр 200 г Сливочное масло 85 г Чеснок 2 зуб. Соль 0,5 ч. л. Зеленый лук 1 пуч. Источник

Домашние батоны

Домашние батоны
Вкусные домашние батоны — мягкие и воздушные, а корочка батона получилась тонкой и хрустящей. Угощайтесь на здоровье! Ингредиенты: Мука — 250 гр. Сухие дрожжи — 6 гр. Соль — 4 гр. Сливочное масло или маргарин — 30 гр. Молоко — 100 мл. Вода — 50...