Вкуснейший и ароматный хлеб в мультиварке

Вкуснейший и ароматный хлеб в мультиварке
Ингредиенты: подогретое (теплое, но не горячее!) молоко – 250 миллилитров; половина пакетика сухих дрожжей; пара ложек белого сахара; любое растительное масло – 125 миллилитров; половина чайной ложечки соли; два сырых яиц; просеянная мука – 750 граммов. Приготовление: В теплое молоко добавляются дрожжи, мука, соль, замешивается не очень тугое тесто. Емкость с готовым тестом...

ПЕЧЕМ ФРАНЦУЗСКИЙ БАГЕТ ДОМА

ПЕЧЕМ ФРАНЦУЗСКИЙ БАГЕТ ДОМА
Рецепт настоящего французского багета нашла в Интернете. Захотелось приготовить. Получается воздушный слоистый хлеб с нежным мякишем и тонкой хрустящей корочкой. Ингредиенты: вода 80 мл дрожжи свежие 15 г молоко 270 мл масло оливковое IDEAL 20 г сахар 1 ст. л. соль 1 ч. л. мука пшеничная 450 г Приготовление: 1. В тёплой воде развести...

Тонкий лаваш

Тонкий лаваш
Во многих семьях главой стола является не хлеб, а именно лаваш. Кто-то ест его с первыми и вторыми блюдами, другие заворачивают в него начинку и едят как самостоятельное угощение. В общем, тонкий лаваш — это универсальное блюдо кавказской кухни. Домашний лаваш всегда вкуснее, чем магазинный....

Узбекская лепешка в духовке от Сталика Ханкишиева

Узбекская лепешка в духовке от Сталика Ханкишиева
Какие сложности и непредвиденные обстоятельства могут возникнуть? Что важно знать для получения хорошего результата? Каковы особенности работы традиционного тандыра и как создать похожие условия выпечки в обычной духовке? Ингредиенты: Мука — 2 кг Соль — 1 столовая ложка Сухие дрожжи — 1/2 пакетика, рассчитанного на 1 кг муки (в 4...

Лепешки на сметане на сковороде

Лепешки на сметане на сковороде
Предлагаю вашему вниманию лепёшки на сметане, приготовленные на сковороде. Блюдо простое, доступное, не требующее от хозяйки особенного уменья и навыков, что сделало его очень популярным. Такие лепёшки могут стать вашим любимым блюдом за завтраком, полдником или ужином. Подавайте лепёшки на сметане в горячем виде. Но...

Курага, орехи, зеленое масло и все это хлеб

Курага, орехи, зеленое масло и все это хлеб
Ингредиенты: пшеничная мука 750г яичная мука 100г овсяные отруби 100г подсушенный фундук 200г курага 200г оликовое масло 3 ст.л мед жидкий 1 ст.л смесь "дрожжевое тесто за 15 минут" 1 пакет соль морская 3/4 ч.л петрушка 1 пучок небольшой пучок тархуна 1 шт. сливочное...

«Обезьяний» хлеб в мультиварке

«Обезьяний» хлеб в мультиварке
"Обезьяний" хлеб традиционно пекла в духовке, кстати, название хлебушек получил от жадно протянутых ручонок. Дрожжевые шарики теста, пропитанные масляно-чесночной смесью - это просто обезьяний вострог! В связи с тем, что недавно получила в подарок мультиварку-свои самые любимые рецепты теперь дублирую в ней. Ингредиенты: Мука - 350 г Вода...

Бобово-овощной хлеб

Бобово-овощной хлеб
Оригинальный способ приготовления сверхполезного хлеба. Превосходный вкус и бесконечное количество полезных свойств этого хлеба ошеломит Вас. Всего несколько простых шагов и на вашем столе витаминный взрыв. Ингредиенты Нут  — 100 грамм Чечевица зеленая  — 100 грамм Морковь большая — 1 шт. Цветная капуста — 70...

Домашние батоны

Домашние батоны
Вкусные домашние батоны — мягкие и воздушные, а корочка батона получилась тонкой и хрустящей. Угощайтесь на здоровье! Ингредиенты: Мука — 250 гр. Сухие дрожжи — 6 гр. Соль — 4 гр. Сливочное масло или маргарин — 30 гр. Молоко — 100 мл. Вода — 50...

6 фактов о хлебе, которые интересно знать

6 фактов о хлебе, которые интересно знать
1. Закваска Впервые дрожжи при изготовлении теста стали использовать в XVII веке. А раньше для заквашивания теста чаще всего отделяли один кусок от всей массы, оставляли на ночь, а на следующий день использовали его в качестве продукта брожения. Были и более изощрённые способы. Например, галлы...

Сырный хлеб

Сырный хлеб
Ингредиенты Хлеб 1 шт. Твердый сыр 200 г Сливочное масло 85 г Чеснок 2 зуб. Соль 0,5 ч. л. Зеленый лук 1 пуч. Источник
facebook