Хворост на кефире

0
1980
 

Хворост на кефире

Предлагаем вам очень вкусный и незамысловатый рецепт! Этот хворост на кефире не оставит никого равнодушным. Особенно он нравятся детям!

Хворост на кефире
Хворост на кефире

Ингредиенты:

  • 1.5 ст. кефира, простокваши или кислого молока;
  • 1 яйцо;
  • 3 ст. л. сахара;
  • 2 ст. л. растительного масла;
  • 0.5 ч. л. соли;
  • 0.5 ч. л. соды;
  • муки примерно 2-3 ст. (это примерное количество муки, если тесто липнет к рукам, подсыпать еще);
  • по желанию пакетик ванильного сахара.

Хворост на кефире: пошаговый рецепт

  1. Замесить мягкое тесто (только чтобы не прилипало к рукам), накрыть и оставить «отдыхать» на 20 мин.
  2. Затем посыпать стол мукой,разделить тесто на 2 части, раскатывать прямоугольный пласт не тоньше чем 1 см, режем на небольшие прямоугольнички, в середине прорезаем отверстие, и выворачиваем тарарушки как хворост.
  3. Жарить с 2-х сторон на разогретом растительном масле (масла должно быть достаточное количество, но и не сильно много, при необходимости можно подливать понемногу).
  4. Готовый хворост посыпать сахарной пудрой.

Из такого теста можно смело жарить пирожки с любыми начинками. Тесто получается воздушное.

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ