Индюшатина в горшочках с грибами

0
1109
 

Индюшатина в горшочках с грибами

Имея в хозяйстве  горшочки для духовки, можно значительно разнообразить свое меню. Предлагаем вам приготовить инддюшатину с грибами. Благодаря тому, что при запекании в горшочках сок слабо испаряется, блюдо получается очень сочным, с насыщенным вкусом, гораздо более аппетитным, чем жареное.

Ингредиенты:

  • филе индейки — 400 г;
  • картошка крупная — 4 шт.;
  • луковица — 2 шт.;
  • морковка — 1 шт.;
  • грибы — 300 г;
  • сметана — 4 ст. л.;
  • соль — 3 г;
  • сухая приправа для картошки — 1 г;
  • перец молотый — 0,5 г;
  • масло растительное — 40 мл;
  • жидкость — 250 мл;
  • зелень;
  • горшочки — 4 шт.

Индюшатина в горшочках с грибами: пошаговый рецепт

Духовой шкаф прогреваем до 200 градусов.
Мясо нарезаем на небольшие кусочки и обжариваем с перцем.
4.3
Горшочки перед использованием лучше замочить на полчаса в воде.
Устанавливаем на лист для выпечки горшочки и раскладываем равномерно мясо с жиром.
Очищаем от шкурки картошку, нарезаем и помещаем на мясо и присыпаем сухой приправой.
4.5
Нарезаем лук и натираем морковку.
4.4
Обжариваем лук с морковкой и высыпаем на картошку.
Сверху овощей выкладываем по 1 столовой ложке сметаны.
В сковородке обжариваем нарезанные грибы с солью.
4.2
Распределяем грибы с жиром по горшочкам.
Доливаем в горшочки воду, чтобы содержимое было покрыто жидкостью.
Горшочки накрываем крышками и помещаем в духовку.
Выдерживаем на медленном огне 40 минут и выключаем огонь.
Открываем крышки и присыпаем содержимое свежей зеленью.

Приятного аппетита.

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ