Ириски с шоколадной крошкой

0
975
 

Ириски с шоколадной крошкой

Некоторые мамы пытаются делать конфеты в домашних условиях, чтобы баловать малышей полезными сладостями, а не продукцией химических лабораторий. Любимейший десерт советской эпохи — конфеты ириски с шоколадной крошкой — приобрели другой вкус, а иногда так хочется угостить детей настоящими ирисками. На самом деле ириски готовить не так сложно, как кажется, да и домочадцы-сладкоежки с удовольствием оценят результаты ваших кулинарных экспериментов. Итак, попробуем приготовить домашние конфеты ириски с шоколадной крошкой.

Ириски с шоколадной крошкой
Ириски с шоколадной крошкой

Ингредиенты:

  • 200 г мёда;
  • 80 г сахарного песка;
  • 80 г сметаны;
  • шоколадная стружка по вкусу.

Ириски с шоколадной крошкой: пошаговый рецепт

  1. Смешать мёд, сахарный песок, сметану и шоколадную стружку.
  2. Кипятить до получения густой массы.
  3. Выложить на противень, смазанный сливочным маслом.
  4.  После охлаждения разрезать на небольшие квадратики, завернуть их в целлофан.

Можно вылить в ёмкость, дождаться, пока масса затвердеет до консистенции пластилина, и скатать шарики. Но так не очень удобно хранить, они могут слипнуться. Наверное, удобнее всего заливать их в формочки от конфет в коробках.

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ