Йогуртовые кексы со сливой

0
288
Йогуртовые кексы со сливой

Просто душевные кексы — нежные, воздушные, ароматные. Готовятся легко и очень быстро. Для приготовления кексов подойдет любой магазинный йогурт.

Йогуртовые кексы со сливой
Йогуртовые кексы со сливой

Ингредиенты:

  • 200 г муки;
  • 2 яйца;
  • 200 г йогурта;
  • 100 г пудры сахарной;
  • 60 г сливочного масла;
  • 2 г разрыхлителя;
  • 1 г соли;
  • 15 слив;
  • 2 ст. л. меда для украшения;
  • взбитые сливки (готовые) для украшения;
  • гофрированные бумажные емкости для выпечки кексов — 15 шт.

Йогуртовые кексы со сливой: пошаговый рецепт

  1. Сахарную пудру перетираем с яйцами, солью и размягченным маслом.
    В яичную массу добавляем йогурт и вмешиваем 160 г муки. Тесто должно быть легким и слегка тягучим.
  2. Сливу очищаем от кожуры, разламываем на две половинки, удалив косточку.
  3. В формочку (промазанную любым жиром) помещаем немного теста, сливу и снова теста.
  4. Выпекаем в духовке 15 мин. на медленном огне при температуре 180 градусов.
    Готовые кексы поливаем немного медом и украшаем взбитыми сливками.

Приятного аппетита!

Загрузка...
Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ