Кабачки с брынзой

0
859
 

Кабачки с брынзой

Хороших рецептов много, а вот действительно отличных, проверенных и простых днем с огнем не сыщешь. Поэтому мы подготовили для вас суперрецепт кабачков с брынзой. Не пожалейте времени и приготовьте это потрясающее блюдо.
Ингредиенты

Кабачок
3 шт.

Брынза
200 г

Яйцо
2 шт.

Укроп
по вкусу

Оливковое масло
по вкусу

Соль
по вкусу

Приготовление

  1. Очистите кабачки от кожуры. Нарежьте их кружочками толщиной чуть более 5 сантиметров. Отваривайте их в подсоленной воде примерно 5 минут.
  2. Натрите брынзу на терке, только не на очень мелкой.
  3. Измельчите укроп.
  4. С помощью ножа достаньте из кабачков мякоть, не затрагивая дно, чтобы получились своеобразные стаканчики.
  5. Нарежьте мякоть овоща.
  6. В миске соедините брынзу, укроп, мякоть кабачков и яйца. Посолите и перемешайте.
  7. Начините стаканчики из кабачков получившейся массой. Выложите их в форму для запекания. Сверху слегка полейте оливковым маслом.
  8. Выпекайте полчаса при температуре 180 градусов в предварительно разогретой

Вот так из минимума ингредиентов можно приготовить такое изысканное и необычное блюдо. Брынза придает кабачкам соленый привкус, а укроп — свежесть.

Источник

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ