Хороших рецептов много, а вот действительно отличных, проверенных и простых днем с огнем не сыщешь. Поэтому мы подготовили для вас суперрецепт кабачков с брынзой. Не пожалейте времени и приготовьте это потрясающее блюдо.
Ингредиенты
Кабачок
3 шт.
Брынза
200 г
Яйцо
2 шт.
Укроп
по вкусу
Оливковое масло
по вкусу
Соль
по вкусу
Приготовление
- Очистите кабачки от кожуры. Нарежьте их кружочками толщиной чуть более 5 сантиметров. Отваривайте их в подсоленной воде примерно 5 минут.
- Натрите брынзу на терке, только не на очень мелкой.
- Измельчите укроп.
- С помощью ножа достаньте из кабачков мякоть, не затрагивая дно, чтобы получились своеобразные стаканчики.
- Нарежьте мякоть овоща.
- В миске соедините брынзу, укроп, мякоть кабачков и яйца. Посолите и перемешайте.
- Начините стаканчики из кабачков получившейся массой. Выложите их в форму для запекания. Сверху слегка полейте оливковым маслом.
- Выпекайте полчаса при температуре 180 градусов в предварительно разогретой
Вот так из минимума ингредиентов можно приготовить такое изысканное и необычное блюдо. Брынза придает кабачкам соленый привкус, а укроп — свежесть.
