Кальмары с базиликом

0
369
 

Кальмары с базиликом

Для любителей кальмар предлагаем ну очень простой в приготовлении салат, с оформлением дольками красных свежих помидор и листьями базилика.
Ингредиенты:
500 грамм кальмар
5 штук помидор «черри»
2 столовые ложки оливкового масла
100 грамм свежих листьев базилика
Для варки кальмар:
2 листка лавра
1 луковица среднего размера
Горошек черного душистого перца 1 чайная ложка

Способ приготовления
Как только вода закипела, добавляем соль, целую очищенную луковицу, лавровый лист, перец. В кипящую воду опускаем предварительно очищенные и промытые целые тушки кальмар. От момента закипания кальмары варят не более 5 минут. Остывшие кальмары нарезаем тонкой соломкой. В салатник выкладываем нарезанные кальмары, добавляем оливковое масло и солим по вкусу, В завершением добавляем измельчённый руками базилик и все перемешиваем, а по краям украшаем нарезанными дольками помидора.
Приятного аппетита.

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ