Капуста, тушенная с шафраном

2
782
 

Капуста, тушенная с шафраном

Обычная белокочанная капуста — сколько в ней полезного для здоровья организма. Это настоящий кладезь витамина С. Предлагаем вам рецепт капусты, тушенной с шафраном.

Капуста, тушенная с шафраном
Капуста, тушенная с шафраном

Ингредиенты:

  • кочан капусты — 800 г;
  • перец болгарский сладкий — 1 шт.;
  • лук — 1 головка;
  • морковка — 1 шт.;
  • масло растительное — 50 мл;
  • шафран сухой — 0,5 ч. л.;
  • соль — 3 г;
  • перец молотый красный, острый — 2 г;
  • жидкость — 50 мл.

Капуста, тушеная с шафраном: пошаговый рецепт

  1. Овощи (капусту, лук, морковь, перец) помыть, очистить. Как нарезать овощи решать вам, так как это неважно (соломкой, кольцами, кубиками).
  2. Начать обжаривать овощи в растительном масле надо с морковки (3 мин.). Через каждые три минуты добавлять следующий овощ лук, потом перец, потом капусту.
  3. Развести в воде соль, перец, шафран и влить в сковородку, когда добавили капусту. Все хорошо перемешать и тушить на слабом огне 20 мин., накрыв крышкой.

Приятного аппетита!

2 КОММЕНТАРИИ

  1. dorogaya alina 1gramm shafrana stoit 10-15dollarov, v 1/2chain.lozhke 2-2,5gramma dorogoe udovolstvie.

  2. Yuri готовьте по своим возможностям, положите меньше или замените дешевым ароматизатором. Все в ваших руках

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ