Картофель по-деревенски в духовке

0
2005
 

Картофель по-деревенски в духовке

Картофель по деревенски в духовке или картофель по-селянски — простое, сытное и вкусное блюдо из картофеля, великолепный гарнир ко многим продуктам.

Картофель по-деревенски в духовке
Картофель по-деревенски в духовке

Ингредиенты:

  • молодой картофель — 1 кг;
  • масло растительное — 2 ст. л.;
  • специи: куркума, прованские травы, сладкая красная паприка — по 0,5 ч. л.;
  • зелень укропа — 1 пучок;
  • чеснок — 4 зубчика;
  • соль — по вкусу.

Картофель по-деревенски в духовке: пошаговый рецепт

  1. Очень хорошо моем картофель под проточной водой, так как готовится он с кожурой. Режем картофель на дольки.
  2. Смешиваем специи. Добавляем к специям масло. Можно использовать как подсолнечное, так и оливковое.
  3. Перемешиваем картофель со специями и маслом, солим.
  4. Противень выстилаем бумагой для выпечки. Выкладываем дольки картошки на лист бумаги по одной штуке так, чтобы они не касались друг к другу. Ставим противень в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 мин. Пока картофель запекается, режем мелко укроп. Чеснок пропускаем через чеснокодавку или мелко режем. Смешиваем укроп с чесноком. Примерно за 5 мин. до конца посыпаем смесью укропа и чеснока картофель сверху.

Приятного аппетита!

Источник

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ