Картофель в сметане с грибами

0
2227
 

Картофель в сметане с грибами

Чудесный рецепт — картофель с грибами в сметане, не требующий бесконечного стояния у плиты — обжарил, закинул в духовку и пошел делать свои дела. При этом ароматный и самодостаточный ужин вам обеспечен. Мужчинам-мясоедам подаем как гарнир.

Картофель в сметане с грибами
Картофель в сметане с грибами

Ингредиенты:

  • картофель — 700 г;
  • шампиньоны — 400 г;
  • сметана жирная — 300 мл;
  • 4 чесночные дольки;
  • пучок петрушки;
  • растительное любое масло — 80 мл;
  • перец;
  • соль.

Картофель в сметане с грибами: пошаговый рецепт

  1. Картофель очищается, нарезается пластинками, обжаривается, пока ломтики не будут мягкими, солится и перчится. К овощам добавляется чеснок, сметана, на медленном огне готовится все минут 5.
  2. Грибы измельчаются пластинками, обжариваются, добавляются к картофелю с измельченной зеленью. Масса помещается в форму, выпекается при 200 градусах до 25 мин.

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ