Картофельная запеканка с помидорами

0
4010
 

Картофельная запеканка с помидорами

Картофельная запеканка с помидорами – вкусное, сытное и ароматное блюдо. Такой гарнир подойдет к рыбе, мясу и как самостоятельное блюдо.

Ингредиенты

  • Картофель – 4 шт
  • помидор крупный — 1 шт.
  • Сливки — 200 мл.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Сыр — 100 гр.
  • Соль, перец по вкусу.
  • Сливочное масло — 1 чайная ложка.

Приготовление

  1. Форму для запекания смазать сливочным маслом.
  2. Сливки взбить с яйцом.
  3. Картофель и помидоры нарезать кружками. Посолить, поперчить по вкусу.
  4. На картофель разложить помидор, нарезанный кружками, посолить и поперчить.
  5. Залить сливочно-яичной смесью.
  6. Сверху посыпать тертым сыром и поставить в разогретую до 190 градусов духовку до готовности.

Подавать в горячем виде. Приятного аппетита!

Источник

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ