Картофельное пюре

0
666
 

Картофельное пюре

Картофельное пюре — самый популярный и любимый в нашей стране гарнир. Сложно сказать, какое блюдо хозяйки готовят так же часто, как картофельное пюре. Оно поистине универсально: вкусно, пластично, позволяет экспериментировать с дизайном. Пюре из картофеля чудесно сочетается с любым мясом, овощами, рыбой, надолго оставляет ощущение сытости. Пожалуй, в России по популярности это блюдо  уверенно обгоняет даже макароны, не говоря уже о кашах и овощах.

Картофельное пюре
Картофельное пюре

Ингредиенты:

  • небольшие картофелины — 8 шт.;
  • смесь из перца и соли — 1/2 ч. л.;
  • масло сливочное несоленое — 1/4 ст.;
  • сметана — 1/2 ст.;
  • тертый несоленый сыр — 1/2 ст.

Картофельное пюре: пошаговый рецепт

  1. Картофель отваривается, выкладывается в миску.
  2. В глубокой чаше блендером разбиваются сметана, перец, соль, сыр, масло. В итоге должна получиться кремообразная масса.
  3. Картофель добавляется в соус, взбивается пышное пюре.

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ