Картофельные биточки с сыром

0
773
 

Картофельные биточки с сыром

Картофельные биточки с сыром — простое блюдо. Но именно в этой простоте и есть его прелесть. Сыр отлично сочетается с картофелем и придает ему неповторимый вкус.

Картофельные биточки с сыром
Картофельные биточки с сыром

Ингредиенты:

6 клубней картошки;
1 луковица;
3 яйца;
5 г соли;
2 г молотого перца;
40 г сухарей панировочных;
100 г сыра;
100 мл растительного масла.

Картофельные биточки с сыром: пошаговый рецепт

  1. Картошку отварить в мундире. Очистить от кожуры и натереть на крупной терке.
  2. Лук измельчить, сыр натереть на мелкой терке.
  3. Перемешать картошку, сыр, лук с 2 яйцами, солью и перцем.
  4. В емкости взбить 1 яйцо.
  5. Из картофельной массы сформировать биточки. Обмакнуть биточек в кляр из яйца и в сухарях. Обжарить на растительном масле с двух сторон.

Приятного аппетита!

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ