Картофельные блины с зеленью

0
529
 

Картофельные блины с зеленью

Тонкие, вкуснейшие блинчики можно приготовить из картофеля! Получается невероятно вкусно! По вкусу такие блинчики немного напоминают драники, немного картофельные пирожки, но отличаются нежностью и более изысканным вкусом.

Картофельные блины с зеленью
Картофельные блины с зеленью

Ингредиенты:

  • 5 шт. картошки;
  • 1 ст. молока;
  • 2 ст. муки;
  • 3 зубчика чеснока;
  • 3 яйца;
  • 20 г сахара;
  • 10 г соли;
  • 1 г перца молотого;
  • 70 г укропа;
  • 30 мл подсолнечного масла;
  • жир для смазывания сковородки.

Картофельные блины с зеленью: пошаговый рецепт

  1. Картофель (очищенный) отварить в минимальном количестве подсоленной воды. Картофель остудить с водой, в которой он варился. Добавить к нему яйца, чеснок, сахар, укроп и перемолоть блендером.
  2. В картофельную массу влить молоко, добавить 30 мл подсолнечного масла, соль, перец и постепенно вмешивать муку, пока не получится нужная консистенция массы.
  3. Жарить блины с двух сторон до румяности.

Приятного аппетита!

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ