Картошка с шампиньонами в мультиварке

0
990
 

Картошка с шампиньонами в мультиварке

Кто-то скажет – картошка с шампиньонами в мультиварке – это банально и просто… Могу поспорить…. Это очень вкусно, сытно, полезно и безумно красиво… Как раз для любителей грибочков и вкусной жареной картошки. Её обожают и дети, и взрослые. Ведь иногда хочется приготовить что-то поистине простое, народное, деревенское. К тому же это постное блюдо.

Картошка с шампиньонами в мультиварке
Картошка с шампиньонами в мультиварке

Ингредиенты:

  • 600 г картошки;
  • 250-300 г свежих шампиньонов;
  • 1 луковица (достаточно крупная);
  • 1,5 ст. л. сметаны;
  • 2 ст. л. растительного масла;
  • 0,5 ч. л. соли;
  • 0,5 ч. л. специй для картошки;
  • 1 ст. воды.

Картошка с шампиньонами в мультиварке: пошаговый рецепт

  1. Очищенный лук помыть и нарезать на полукольца. В мультиварке обжарить лук в масле до легкой прозрачности (режим «Выпечка»). Жарить, перемешивая.
  2. Добавить почищенные и промытые шампиньоны (крупные порезать на части). Все это обжарить 15 минут, перемешивая.
  3. Выложить картошку к шампиньонам в мультиварку. Посолить, насыпать специи. Развести в воде сметану высокой жирности. Залить этой смесью картошку с шампиньонами. Все хорошо перемешать. Крышку кастрюли закрыть.
  4. Перевести мультиварку на режим «Плов». Готовится картошка с шампиньонами в мультиварке примерно около часа.

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ