Кексы из манки

0
1318
 

Кексы из манки

Кексы из манки можно отнести к простой повседневной выпечке, так как продукты, используемые для их приготовления, найдутся в каждом доме.

Кексы из манки
Кексы из манки

Ингредиенты:

  • кефир — 1 ст.;
  • манная крупа — 1 ст.;
  • масло сливочное — 100 г;
  • яйцо — 2 шт.;
  • сахар — 1 ст.;
  • мука — 1 ст.;
  • сода — 0,5 ч. л.;
  • изюм — 100 г.

Кексы из манки: пошаговый рецепт

1. Смешать кефир с манкой и поставить на 2 часа в холодильник.

2. Растереть яйца с сахаром, смешиваем с размягченным маслом и мукой.

3. Соединить массу с кефиром и манкой. Добавить соду (гашеную уксусом), изюм.

4. Формы для кексов смазать подсолнечным маслом и заполнить каждую форму тестом на 2/3. Получается примерно 12 штук. Выпекать на среднем огне 30 мин.

5. Когда кексы остынут, можно посыпать сахарной пудрой.

Приятного чаепития!

Источник

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ