Кексы с фаршем и овощами

0
969
Кексы с фаршем и овощами

Кексы с фаршем и овощами — вкусное и нехлопотное блюдо, которое отлично экономит наше время и усилия. Такие кексы можно взять с собой на пикник или в дорогу, так как они одинаково хороши как в горячем, так и в холодном виде. Также они являются прекрасной альтернативой обычным котлетам.

Кексы с фаршем и овощами
Кексы с фаршем и овощами

Ингредиенты:

  • тесто дрожжевое готовое — 350 г.

Начинка:

  • фарш (любой) — 250 г;
  • лук — 1 головка;
  • перец сладкий — 1 шт.;
  • помидор — 1 шт.;
  • баклажан маленький — 1 шт.;
  • сыр тертый — 60 г;
  • масло растительное — 25 мл;
  • маргарин — 15 г;
  • формочки для выпечки кексов.

Кексы с фаршем и овощами: пошаговый рецепт

В сковородке, на 1 ложке растительного масла, обжарить фарш с нарезанным луком.
3.1
В отдельной сковородке на остатках масло обжарить мелко нарезанные овощи (перец, помидор, баклажан).
3.2
Раскатать тесто, выложить сначала фарш с луком, распределив по поверхности.
Сверху равномерно выложить овощи, и закрутить рулет.
3.6
Формочки смазать маргарином.
3.4
Рулет нарезать кусочками по 3 сантиметра и уложить в формочки начинкой к верху, присыпав сыром.
3.7
Духовой шкаф прогреваем заранее до 190 градусов.
Выпекаем кексы 30-35 мин. на медленном огне.

Приятного аппетита!

Загрузка...

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ