Китайская капуста бок чой запеченная

0
892
 

Китайская капуста бок чой запеченная

Само название этой овощной культуры указывает на то, что родом бок-чой из Китая. Ее так и называют — китайская капуста. В переводе «пак-чой» обозначает «конское ухо». Бок-чой в настоящее время очень популярна у наших дачников (калоризатор). Ее успешно выращивают в России. Это объясняется высокой морозостойкостью овоща и быстрым созреванием (всего 50 дней).

Китайская капуста бок чой запеченная
Китайская капуста бок чой запеченная

Ингредиенты:

  • маринад (смесь кунжутного, оливкового масел, соуса на основе сои);
  • китайская капуста (предварительно очищенная);
  • чеснок;
  • кунжутные семена.

Китайская капуста бок чой запеченная: пошаговый рецепт

  1. В маринад добавляются кунжут, раздавленные чесночные зубчики.
  2. Капусту разрезать продольно пополам, не разделяя листья от черешков.
  3. Капуста укладывается на противень, заливается маринадом, в течение 7 мин. выпекается в хорошо прогретой духовке.

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ