Конфеты из марципана – мастер-класс

0
783
 

Конфеты из марципана – мастер-класс

Конфеты с марципаном – это нечто незабываемо вкусное и ароматное! Приготовить их в домашних условиях не так сложно, как кажется. Предлагаем вашему вниманию отличный рецепт сладостей, который мы проверили в редакции журнала «Люблю готовить!»

Конфеты из марципана – мастер-класс
Конфеты из марципана – мастер-класс

Ингредиенты:

  • 150 г миндаля;
  • 150 г сахарной пудры;
  • 2 ст. л. сока лимона;
  • 1 ст. л. ликера;
  • 150 г горького шоколада;
  • 60 г лимонных и апельсиновых цукатов для начинки и украшения;
  • кондитерская посыпка по вкусу.

Конфеты из марципана – мастер-класс: пошаговый рецепт

  1. Миндаль залить кипятком, оставить на 3 мин., затем откинуть на сито и обсушить. Измельчить в чаше блендера.
  2. Миндаль смешать с сахарной пудрой, соком лимона и ликером. Тщательно вымесить. Получившуюся массу разделить на 15–16 кусочков. Сформовать небольшие лепешки.
  3. В середину каждой лепешки положить кусочек цуката и сформовать конфету. Шоколад наломать и растопить. Конфеты обмакнуть в шоколад, выложить на каждую по кусочку цуката или украсить готовой посыпкой. Дать затвердеть.

Источник

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ