Конфеты «Ромашка»

0
1123
 

Конфеты «Ромашка»

Вкусные сливочные конфеты ромашка — простой домашний рецепт, который придется по вкусу любому!

Конфеты «Ромашка»
Конфеты «Ромашка»

Ингредиенты:

  • тростниковый сахар (коричневый) — 1 ст.;
  • белый сахар — 1 ст.;
  • сливочное масло — 200 г;
  • баночка сгущенки — 400 г;
  • сироп кукурузный — 1 ст.;
  • ваниль — 0,5 ч. л.;
  • взбитые сливки — 2 ст. л.

Конфеты «Ромашка»: пошаговый рецепт

  1. В сотейник добавляются все компоненты, кроме ванили. Смесь перемешивается, после закипания огонь уменьшить (оставить на среднем уровне).
  2. Когда температура достигнет 240 градусов (надо пользоваться кулинарным термометром), масса станет тягучей, густой, приобретет характерный темный цвет, в массу можно добавить ваниль, тщательно размешать и снять с огня.
  3. Из карамельной смеси лепятся шарики, каждый заматывается в бумагу и раскатывается для получения толстеньких лепешек. Конфеты убираются в холодильник, после застывания надо их обрезать, чтобы придать правильную форму.

Приятного аппетита!

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ