Конвертики с яблоками

0
1761
 

Конвертики с яблоками

Выпечка из творожного теста всё-таки полезнее, чем обычная. Творог — кисломолочный продукт, который необходимо употреблять и детям, и взрослым, а в рационе пожилых людей он должен присутствовать обязательно.
Конвертики с яблоками из творожного теста — один из тех видов выпечки, в которой полезный творог становится еще и очень вкусным. Перед началом приготовления не забудьте пригласить на кухню маленького помощника: детям нравится прятать яблочко в конвертик, а есть его тем более.

Конвертики с яблоками
Конвертики с яблоками

Ингредиенты:

  • творог — 150 г;
  • мука — 150 г;
  • сахар — 175 г;
  • яйцо — 1 шт.;
  • яичный желток — 1 шт.;
  • яблоко — 3 шт.;
  • мак — 1 ст. л.;
  • корица — 1 ч. л.;
  • разрыхлитель — 10 г;
  • ванилин — 1 щеп.;
  • соль — 1 щеп.;
  • подсолнечное масло — 6 ст. л.;
  • молоко — 1 ст. л.

Конвертики с яблоками: пошаговый рецепт

  1. Перетрите творог с 75 г сахара и яйцом, добавьте соль, масло и ванилин.
  2. В муку добавьте разрыхлитель и соедините с творожной смесью.
  3. Замесите тесто. Оно должно быть эластичным и мягким, легко раскатываться.
  4. Разделите его на две части, раскатайте половины на круги диаметром 25 см.
  5. Каждый круг поделите на 8 секторов, в них сделайте по три надреза.
  6. У яблок удалите сердцевину, нарежьте тонкими ломтиками.
  7. На каждый треугольник выложите несколько яблочных долек и присыпьте оставшимся сахаром с корицей.
  8. Сформируйте конвертик, накрыв яблочную начинку узким концом треугольника. Уголок загните под низ.
  9. Выложите изделия на противень, смажьте смесью из молока и яичного желтка, посыпьте маком.
  10. Выпекайте 25 мин. при температуре 180 градусов.

Печеное яблоко в таком пирожке получается сочным и сладким. Радуйте себя и близких полезной выпечкой, а рецептом делитесь с друзьями!

Источник

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ