Картофельные котлеты с грибами

Картофельные котлеты с грибами
Котлеты картофельные - рецепт отличного блюда для постного дня. Вкусно и сытно. Ингредиенты: картофель - 1.5 кг; грибы свежие - 200 г; мука - 2 ст. л.; соль - 1 ч. л.; лук репчатый - 1-2 шт.; соль, перец. Приготовление Картофель почистить, помыть и нарезать. Картофель...

Овощные котлеты

Овощные котлеты
 Сегодня мы расскажем Вам, как приготовить вкуснейшие постные овощные котлеты, которые придутся как нельзя более кстати к твоему постному столу и наверняка понравятся гостям, которые соблюдают пост или придерживаются принцыпов вегетарианства.   Ингредиенты 4 картофелины, 2 моркови, 1 луковица, 1 зубок чеснока, 3 ст. ложки консервированной...

Котлеты в слоеном тесте — удачное решение ужина

Котлеты в слоеном тесте — удачное решение ужина
Рецептик моего любимого кулинара Жерон Мэс. Ингредиенты:  2 рулона слоённого теста - 500 грамм. (У нас в рулонах раскатанное тесто 250 грамм) 250 гр. фарша(говядина или свинина-говядина) 80 гр. куриного филе 1 головка маленького лука 2 кусочка хлеба (только мякиш) 80 гр. молока 1 яйцо ...

КОТЛЕТЫ «ЖЕНСКОЕ БЕДРЫШКО» — ОДНОЗНАЧНО НАДО ПОПРОБОВАТЬ!

КОТЛЕТЫ «ЖЕНСКОЕ БЕДРЫШКО» — ОДНОЗНАЧНО НАДО ПОПРОБОВАТЬ!
Очередной шедевр турецкой кулинарии - котлеты "Kadınbudu", что дословно переводится как "Женское бедрышко". Правда забавное название?! Почему их назвали именно так, просто они крупного размера, красивые, румяные и такие аппетитные.... ну сами понимаете к чему я веду. В общем, это ведь не секрет, что...

Шведские котлеты — необычно и очень сочно!

Шведские котлеты — необычно и очень сочно!
Очень даже аппетитные на вид, да и добавление овощей к фаршу у нас в семье всегда приветствовалось! Сочно и невозможно вкусно! Очень понравились! Ингредиенты: 200 гр говяжьего фарша 100 гр вареной свеклы 100 гр отварного картофеля 1 маленькое яйцо соль,белый перец 1-2 головки репчатого лука ...

КОТЛЕТЫ «ПТИЧЬЕ МОЛОКО»

КОТЛЕТЫ «ПТИЧЬЕ МОЛОКО»
Хочу поделиться с вами рецептом просто невероятно нежных котлет. Название говорит само за себя.  Рецепт найден на просторах интернета, с моими изменениями. Ингредиенты: Для фарша:  500-700 г филе индейки или курицы 1 луковица 2-3 зубчика чеснока  булка  1 яйцо соль,перец  Для начинки:  100-150 г сыра натереть на мелкой терке 2 вареных яйца натереть на мелкой...

Суперпышные куриные котлеты

Суперпышные куриные котлеты
Настолько пышных котлет у меня давно не получалось. Попробовав их сделать по этому рецепту, была в полнейшем восторге! Овсяные хлопья, добавленные в фарш, не только придают объем котлетам, но и делают их сочнее… Эти куриные котлеты можно приготовить и в духовке! Еще отличная идея: поместить...

Шницель из мясного фарша

Шницель из мясного фарша
Что такое шницель, спросите вы? Шницель – это ароматная шайба из мясного или куриного фарша, обсыпанная панировочными сухарями и обжаренная на масле. Рецепт приготовления шницеля пришел к нам из Германии и сразу же очень полюбился русскому народу. Это настоящее объедение и украшение любого праздничного...

Просто шикарный рецепт гречаников

Просто шикарный рецепт гречаников
Гречаники - блюдо украинской кухни, которое готовится из мясного фарша с добавлением вареной гречки. Пропорции фарша и гречки можно варьировать в зависимости от предпочтений. Гречаники можно готовить как обычные котлеты или тушить в соусе, тогда они будут мягче и сочнее. Особенно хорош рецепт гречаников...

Как приготовить сочные котлеты

Как приготовить сочные котлеты
Ингредиенты 700 г говяжего фарша 1/2 батона 3 средних луковицы 2 больших зубка ческока 3 средних помидора по 1 маленькому пучку укропа и петрушки 150 мл молока 1 ч. л. соли 2 ст. л. масла подсолнечного Приготовление Ломтики батона замочи в молоке. Лук и чеснок...

Мясные «ёжики» под сырной «шубкой»

Мясные «ёжики» под сырной «шубкой»
Чаще всего ужин на рабочей недели выглядит у меня вот так! Ингредиенты: 500 гр фарша, 4 картошки, сыр  (200 гр). Приготовление: 1. Берем любой мясной фарш, добавляем туда лук, чеснок, яйцо, соль, перец, отварной рис (2 ст.л)  и все перемешиваем. 2. Формируем в виде шариков, выкладываем на противень,...

Картофельные котлеты с грибной подливкой

Картофельные котлеты с грибной подливкой
Ингредиенты 600 гр картофеля 50 гр сливочного масла 2 яйца 2 ст. ложки муки 1 ст. ложка подсолнечного масла 30 гр грибов 1 головка лука 100 гр сметаны 50 гр панировочных сухарей   Приготовление 1. Очищенный картофель отварить, воду слить, а картофель оставить на несколько минут для...

Капустные котлеты

Капустные котлеты
Капустные котлеты всегда получаются сочными, мягкими и очень вкусными. Включите их в меню своей семьи и у Вас будет отличный полезный гарнир для обеда или блюдо для легкого ужина. Ингредиенты для приготовления капустных котлет: 1 вилок капусты белокочанной; 7 сырых луковицы; 5 яиц; 3 стакана муки; соль с перцем по...

Котлетные хитрости

Котлетные хитрости
У каждой опытной хозяйки есть свои котлетные хитрости. Вот и мы решили поделиться с Вами некоторыми хитростями приготовления вкусных котлет: Лучше всего смешивать разные фарши: из свинины, говядины, баранины. Молоко в фарш не добавлять! Разводить фарш нужно теплой кипяченой водой — до консистенции густой...

Котлеты из кабачков

Котлеты из кабачков
Рецепт кабачковых котлет очень простой. Котлеты получаются сочные, свежие и горяченькие. В сезон, когда кабачков не мерено – очень дешевая еда. Зимой, когда кабачки лежат только на полках супермаркетов – напоминание о лете. Ну а если нет кабачков, можно приготовить чудесные капустные котлеты или...

Постные овсяные котлеты «Сытый папа»

Постные овсяные котлеты «Сытый папа»
Постные овсяные котлеты употребляют в основном во время поста, однако они так же хорошо подходят для вегетарианского питания. Котлетки получаются очень вкусными и сытными, и благодаря чесночному аромату немного похожи на мясные котлеты Ингредиенты: овсяные хлопья - 1 стакан, вода (кипяток) - ~0,5 стакана, шампиньоны свежие - 3-4 шт, картофель...

Котлетки из крабовых палочек

Котлетки из крабовых палочек
1. Крабовые палочки - 200гр 2. Любой твердый сыр - 150гр 3. Чеснок - 1долька 4. Яйца - 2-3шт Приготовление: Для начала измельчим крабовые палочки в стружку. Легче это сделать когда они ещё замороженые Далее к этой массе прибавить тертый на крупной терке сыр и яйца Добавляем также чеснок, пропущеный через...

Яичные котлеты рецепт с фото

Яичные котлеты рецепт с фото
Ингредиенты: Яйца куриные варёные - 6 шт. Лук зелёный - 1 пучок Манная крупа - 2 ст.л. Мука - 1 ст.л. Сметана - 1 ст.л.(думаю что можно и майонез взять) Укроп - 1 пучок Масло растительное для жарки - 2 ст.л. Соль - по...

Недорогой рецепт вкуснейших капустных котлет с мясом

Недорогой рецепт вкуснейших капустных котлет с мясом
Сочетание капусты и мяса очень удачно в приготовлении котлет. Ингредиенты: 300 грамм фарша свинины 300 грамм фарша говядины 500 грамм капусты 2 луковицы 1 картошка (60-70 грамм) 2 грамма соли 2 грамма перца черного горького 100 грамм сухарей панировочных Масло кукурузное Способ приготовления: Капусту, лук мелко нашинковать...

Печеночные котлеты

Печеночные котлеты
Очень вкусные воздушные котлетки,  во рту прямо тают. Готовятся быстро и просто. Попробуйте обязательно, если никогда не готовили. Ингредиенты: Печень – 500 г (любая) Сало – 80г Яйца – 2 шт Соль, перец – по вкусу Лук – 1 шт (большая) Чеснок – 2-3 зубчика ...

Пленительный рецепт котлет от нашего читателя

Пленительный рецепт котлет от нашего читателя
Восхитительный рецепт! Прочитала и на душе потеплело... "Котлетки вкусные любят все! И я тоже! Особенно вот сегодня воспылал ! Взял на рынке хааароший кусочек говядинки парной , так , с полкило где-то! Свиники с жирком, нежная , розовая, видно , что хрюшка молоденькая была – это...

ТОП — 10 рецептов изумительных котлет

ТОП — 10 рецептов изумительных котлет
Вкусные, сытные домашние котлеты должна уметь готовить каждая хозяйка. Если вы хотите узнать все тонкости того, как готовить котлеты, с каким гарниром их лучше подать, и еще много других тонкостей – в этом разделе вы найдете ответы на все ваши вопросы. Котлеты "домашние" Ингредиенты: Курица (молодая), ...

Котлеты по ГОСТу

Котлеты по ГОСТу
Предлагаем вам одомашненный рецепт вкусных котлет, приготовленных по ГОСТу. Подавайте эти котлеты из свинины и говядины с любым гарниром: картофель, крупы, макаронные изделия. Ингредиенты:  Свинина – 250 г Говядина – 250 г Лук – 1 головка Чеснок – 1 зубчик Батон – 2 ломтя Молоко – 100 мл Соль – 1 щепотка Специи Панировочные сухари – 8 ст.л. Растительное масло  Приготовление: 1. С ломтей батона уберите корки, а мякоть залейте горячим молоком, дайте набухнуть. 2. Прокрутите свинину и говядину в мясорубке. Добавьте...

ПЯТЬ РЕЦЕПТОВ КОТЛЕТ НЕ ИЗ МЯСА: МЕНЮ ДЛЯ ПОСТА

ПЯТЬ РЕЦЕПТОВ КОТЛЕТ НЕ ИЗ МЯСА: МЕНЮ ДЛЯ ПОСТА
Чаще всего котлеты готовят из мяса или из рыбы. Тем не менее не стоит ограничиваться только этими ингредиентами. Это особенно актуально во время Великого поста. Овощные котлетки тоже очень вкусные и при этом еще и полезные. Экспериментировать с ингредиентами можно сколько угодно. Практически любое сочетание будет удачным. Мы выбрали...

Котлеты рыбные по-одесски

Котлеты рыбные по-одесски
Очень вкусные получаются котлеты при использовании рыбного филе. Такие котлеты напоминают по виду «Киевские». Хранить такие котлеты можно в морозильнике. Ингредиенты: На одну порцию: 80 гр.рыбы(у меня треска) 15 гр.сливочного масла 15 гр.сыра 1 зубчик чеснока черный перец молотый орегано(сушеный) базилик(сушеный) растительное масло Приготовление: 1. Рыбу очистить,нарезать на...

Рецепт очень вкусных и полезных котлет из куриного мяса с овощами и сыром

Рецепт очень вкусных и полезных котлет из куриного мяса с овощами и сыром
Ингредиенты: куриное филе сыр кабачок болгарский перец яйцо мука соль, перец - по-вкусу растительное масло для жарки Приготовление Все ингредиенты берутся примерно в равных количествах. Куриное филе, болгарский перец и кабачок нарезать на маленькие кусочки, сыр натереть на крупной терке. Замесить фарш из курицы, овощей,...

Нежнейшие печеночные котлетки Варшавские

Нежнейшие печеночные котлетки Варшавские
Такого нежного блюда из печени я ещё не встречала...Однажды в гостях у подруги я попробовала очень вкусное блюдо: котлеты из говяжьей печени с чесноком и салом, в сметанном соусе с луком. Такие котлеты называют «Варшавскими», а понравились они всем, поскольку даже самые трепетные натуры...

Куриные котлеты с сыром

Куриные котлеты с сыром
Куриные котлеты можно назвать без преувеличения самыми популярными, поскольку они готовятся быстрее котлет из других видов мяса, и за это их очень ценят многие кулинары. Куриные котлеты с сыром, о приготовлении которых пойдет речь в этом рецепте – тоже очень быстрые в приготовлении, но...

Гречаники

Гречаники
Ингредиенты 500 г мяса (филе индейки); 150 г гречневой крупы; 2 яйца; 2 луковицы; 200 г томатного соуса соль, перец - по вкусу; мука для панировки; растительное масло для обжаривания. Приготовление 1. Гречневую крупу перебрать, вымыть. Всыпать в кипящую подсоленную воду и отварить до готовности. Остудить. 2....

Котлеты «Гомельские»

Котлеты «Гомельские»
Сочная, ароматная начинка и невероятно хрустящая картофельная корочка приведут в восторг кого угодно… Приготовь — результатом останешься довольна! Ингредиенты для котлет: 400–500 г свинины (можно взять и куриное филе) 200–300 г шампиньонов 100–150 г твердого сыра 1 средняя луковица укроп соль, перец Ингредиенты для панировки: 2–4 картофелины ...