Котлеты из консервированных сардин

0
459
 

Котлеты из консервированных сардин

Самая главная особенность этих котлеток — это простота и удобство приготовления (даже начинающий кулинар справится с ними), а еще доступность каждому, ведь котлеты из сардины консервированной послужат бюджетной заменой котлет из фарша. Кроме того, консервы хранятся долго, их не нужно тщательно обрабатывать для филе. Всего лишь нужно слить масло и рыбный сок, а потом размять вилкой.

Котлеты из консервированных сардин
Котлеты из консервированных сардин

Ингредиенты:

  • баночка рыбной консервы — 1 шт.;
  • рис варенный — 150 г;
  • лук — 1 головка;
  • яйцо — 1 шт.;
  • соль — 3 г;
  • перец молотый — 1 г;
  • сухари панировочные — 20 г;
  • зелень;
  • масло подсолнечное — 50 мл для обжаривания.

Котлеты из консервированных сардин: пошаговый рецепт

Рыбу достаем из банки (без жидкости) и разминаем вилкой.
05.1
В миске соединяем отваренный рис, рыбу, яйцо, мелко нарезанный лук с зеленью.
05.3
Массу перемешиваем, добавляем соль с молотым перцем.
05.4
Разогреваем подсолнечное масло. Формируем котлеты и обволакиваем в сухарях.
Обжариваем одну сторону 3 минуты, переворачиваем и жарим вторую.
05.5
Котлеты подаем с гарниром и овощами.

Приятного аппетита!

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ