Котлеты из печени птицы с манной крупой

0
306
Котлеты из печени птицы с манной крупой

Печень птицы очень полезна, и кушать ее рекомендуется регулярно. Одним из необычных вариантов блюд из печени являются котлеты с манной крупой, которые сможет легко приготовить любая хозяйка.

Котлеты из печени птицы с манной крупой
Котлеты из печени птицы с манной крупой

Ингредиенты:

  • печень птицы — 450 г;
  • яйцо — 1 шт.;
  • крупа манная — 100 г;
  • луковица — 1 шт.;
  • сода — 1 г;
  • соль — 1 г;
  • перец красный молотый — 1 г;
  • укроп — 4 стебля;
  • сухари панировочные — 80 г;
  • масло кукурузное.

Котлеты из печени птицы с манной крупой: пошаговый рецепт

  1. Сырую печень, укроп, лук измельчить при помощи мясорубки.
  2. В отдельной посуде растереть манную крупу с яйцом и добавить к массе их печени. Все хорошо перемешать, посолить, поперчить и отставить на 35-40 мин., чтобы манная крупа разбухла.
  3. Сформировать котлеты, обмакнуть в панировочные сухари и обжарить на кукурузном масле.
  4. Убрать лишний жир при помощи бумажного полотенца и переложить на блюдо, в котором будем подавать к столу.

Приятного аппетита!

Загрузка...

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ