Котлеты из вареной картошки

0
3510
Котлеты из вареной картошки

Котлеты из вареной картошки — это очень вкусное, не слишком калорийное блюдо. Готовые котлетки получаются очень аппетитными и приобретают хрустящую золотистую корочку.

Котлеты из вареной картошки
Котлеты из вареной картошки

Ингредиенты

  • картофель — 4 шт.;
  • яйца — 3 шт.;
  • сухари панировочные — 30 г;
  • маргарин — 40 г;
  • масло сливочное — 40 г;
  • масло кукурузное — 30 мл;
  • 4 стеблей укропа;
  • соль — 5 г.

Котлеты из вареной картошки: пошаговый рецепт

  1. В соленой воде отварить очищенный картофель. Остудить до 30 градусов, размять вилкой с яйцами. Массу хорошо перемешать.
  2. Разогреть на сковородке смешанный жир (маргарин, масло сливочное, кукурузное).
  3. Сформировать картофель в котлеты, обмакнуть в сухарях и обжарить.
  4. Выложить на бумажную салфетку, чтобы убрать лишний жир. Укроп измельчить. Подавать со сметаной и украсить укропом.

Приятного аппетита!

Загрузка...

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ