Крем-суп томатный с сыром

    0
    396
     

    Крем-суп томатный с сыром

    Ингредиенты:

    • масло оливки натуральное – 4 столовые полные ложки;
    • луковица;
    • упаковка итальянских сухих трав;
    • перец черный/красный;
    • соль;
    • томатная несоленая паста;
    • петрушка;
    • консервированные томаты;
    • сахар;
    • листья базилика;
    • тертый несоленый сыр;
    • сухарики (гренки).

    Приготовление:

    В керамический горшок для супа наливается масло. Лук измельчается кубиками и обжаривается прямо в горшке. Когда лук поджарится, добавляются приправы, томатная паста, соль, минуту смесь готовится, помешивая. Консервированные помидоры, небольшое количество сахара, базилик, петрушка добавляются в томат, провариваются 20 минут. Последним засыпается сыр, суп взбивается при помощи блендера до получения кремообразной массы. Перед подачей посыпается сухариками.

    ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ