Креветки с рукколой

0
597
 

Креветки с рукколой

На смену тяжелым салатам с майонезом постепенно приходят более легкие, но не менее вкусные версии этих блюд с добавлением свежих овощей, зелени, а также более полезных заправок. Руккола с креветками и заправкой обязательно понравится не только любителям морепродуктов. Благодаря минимальной обработке продуктов он сохраняет в себе массу полезных веществ, а его внешний вид и вкус порадует вас и ваших гостей.

Креветки с рукколой
Креветки с рукколой

Ингредиенты:

  • руккола (нарвать руками) — 8 средних горстей;
  • креветки (предварительно отварить) — 1,5 кг;
  • авокадо;
  • масло оливки — 4 ст. л.;
  • лимон — 2 шт.;
  • перец;
  • морская соль.

Креветки с рукколой: пошаговый рецепт

  1. В салатнице смешиваются кубики авокадо, очищенные креветки, руккола, половина масла, лимонный сок, соль, перец.
  2. После перемешивания добавляется вторая половина масла, немного соли, лимонные дольки.

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ