Крокеты из риса с мясом

0
350
Крокеты из риса с мясом

Ингредиенты:
200 грамм риса
1 литр готового мясного бульона (можно с кубиков)
250 грамм молотой вареной говядины
2 яйца
10 грамм муки
20 грамм сухарей
подсолнечное масло
петрушка
специи (перец, соль)

Способ приготовления:
Берем заранее приготовленный один литр бульона и отвариваем в нем рис (25-30 минут). Отваренный рис отцеживаем и ожидаем пока он станет теплым. В емкость помещаем рис, молотое мясо, муку и нашинкованную петрушку. Яйца слегка взбиваем в отдельной посуде с перцем и солью добавляем в основные продукты и все тщательно размешиваем. Из полученной массы формируем шарики размером с куриное яйцо. Каждый крокет обмакиваем в сухари и обжариваем в жире, все время, переворачивая, чтобы охватить все бока. Это блюдо подается горячим с салатом.
Приятного аппетита.

Загрузка...

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ