Куриное филе с баклажанами и Ткемали

0
2131
 

Куриное филе с баклажанами и Ткемали

Невозможно вкусный летний ужин! Куриное филе в ароматном грузинском соусе «Ткемали» никого не оставит равнодушным! Блюдо готовится в горшочке, поэтому никакой мороки с ним не возникнет, к тому же оно очень полезное и практически диетическое.

Ингредиенты:

  • 1 куриное филе (250 -300 г.);
  • 1 баклажан (250 г.);
  • 1 луковица;
  • топленое масло;
  • соус «Ткемали»;
  • специи хмели-сунели;
  • зелень (петрушка-кинза);
  • соль-перец.

1Приготовление:

1. На дно горшочка кладем топленое масло (можно заменить сливочным или даже растительным).
2

2. Мелко порезанная луковица…
3

3. Баклажан кубиками..я его почистила, но можно этого не делать. Не забываю посолить-поперчить и посыпать специями хмели-сунели.4

4. Далее выкладываю филе курицы (я его разрезала на 4 части), обмазанное Ткемали.5

5. Накрываем крышкой и отправляем в духовку минут на 40 — 45 при 180 С.6

Готовое блюдо посыпаем зеленью и подаем..Если у вас есть бутылочка грузинского вина, то сюда оно подойдет как нельзя к стати.

Источник

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ