Бесподобные куриные котлеты с грибами по редкому рецепту

0
2897
 

Бесподобные куриные котлеты с грибами по редкому рецепту

Куриные котлеты с грибами — это сочное универсальное блюдо, которое подойдет как для сытного обеда, так и для позднего ужина. К тому же рецепт их приготовления весьма прост, готовка не займет у вас много времени.

Бесподобные куриные котлеты с грибами по редкому рецепту
Бесподобные куриные котлеты с грибами по редкому рецепту

Ингредиенты:

  • фарш куриный — 450 г;
  • яйцо — 2 шт.;
  • луковица — 1 шт.;
  • масло (сливочное) — 50 г;
  • грибы — 200 г;
  • соль — 10 г;
  • перец молотый белый — 2 г;
  • сухари панировочные — 50 г;
  • масло растительное — 100 мл.

Бесподобные куриные котлеты с грибами по редкому рецепту: пошаговый рецепт

  1. Сначала в сковородке без масла, обжарьте в течение 5 мин. нарезанные мелко грибы. Затем добавить масло (сливочное), мелко посеченный лук и прожарить еще 3 мин. и оставить остывать.
  2. В отдельной миске смешать фарш с одним яйцом и содержимым сковородки с жиром. Массу посолить, поперчить и вымесить руками.
  3. Приготовить в одной тарелке взбитое яйцо, во вторую высыпать сухари.
  4. Сформировать котлеты, обмакнуть в яйцо, сухари и выложить на сковородку с разогретым растительным маслом. Жарить с двух сторон до румяной корочки.

Приятного аппетита!

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ