Куриные крылышки в остром соусе

0
463
Куриные крылышки в остром соусе

Куриные крылышки самая вкусная часть, используемая при приготовлении блюд.
Вроде бы и нет мяса, но запеченная куриная шкурка на них вызывает желание кушать и кушать.

Ингредиенты:
Крылышки куриные-8 штук
Масло сливочное-40 грамм
Для соуса:
Сыр пармезан-150 грамм
Масло кукурузное-30 миллилитров
Соус магазинный для птицы-60 грамм
Жидкость-50 миллилитров
Мука-10 грамм
Чеснок-4 зубчика
Соль-2 грамма
Перец молотый душистый-1 грамм
Перец красный молотый острый-2 грамма
Тимьян сушеный-0,5 чайной ложки
Орегано сушеный-0,5 чайной ложки
Розмарин сушеный-0,5 чайной ложки

Способ приготовления:
Основное внимание следует уделить приготовлению соуса. Для этого смешать выдавленный чеснок с сухими специями (соль, перец, тимьян, орегано, розмарин).
Муку развести с готовым соусом, кукурузным маслом, смесью чеснока и сухих специй. Вилкой хорошо перемешать всю массу и добавить натертый пармезан. Если смесь получилась очень густой, разбавить кипяченой водой.
Крылышки сначала обжарить 5 минут на сливочном масле и поместить с жиром в емкость, в которой будем запекать. Сверху вылить приготовленный соус.
Время приготовления 25 минут, на слабом огне в духовке при температуре 190 градусов.

Приятного аппетита

Загрузка...
Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ