Куриные ножки в башмачках

0
332
Куриные ножки в башмачках

Куриные ножки хороши тем, что приготовить их можно самыми различными способами: запечь, потушить, пожарить или нафаршировать. Предлагаем приготовить Куриные ножки в башмачках.

Куриные ножки в башмачках
Куриные ножки в башмачках

Ингредиенты:

  • тесто слоеное готовое — 3 пластины;
  • голень курицы — 6 шт.;
  • укроп — 50 г;
  • соль — 3 г;
  • сухие специи для курицы — 2 г;
  • перец молотый — 1 г;
  • маргарин — 30 г;
  • масло растительное — 30 мл;
  • мука — 5 г;
  • сырные нити — 6 шт. (магазинные).

Куриные ножки в башмачках: пошаговый рецепт

  1. На растительном жире обжарить голени до румяности в течение 2 мин., потом под крышкой тушить еще 7 мин.
  2. Смешать в блюдечке сухие специи, соль, перец и обвалять в них обжаренные голени.
  3. Тесто разрезать пополам, полученные 6 кусочков раскатать скалкой, увеличив их в размере.
  4. Каждую голень окутать тестом, оставив торчать косточку и стянуть сырной ниткой концы теста у основания косточки.
  5. Форму смазать маргарином, присыпать мукой и установить голени в тесте.
  6. Духовой шкаф прогреть заранее до 190 градусов. Выпекать 25 мин. на медленном огне.

Приятного аппетита!

Загрузка...
Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ