Куриные тефтели в соусе

0
1252
 

Куриные тефтели в соусе

Простой и вкусный рецепт куриных тефтелей в сливочном соусе. Нежные, сочные куриные тефтели в соусе никого не оставят равнодушными.

Куриные тефтели в соусе
Куриные тефтели в соусе

Ингредиенты:

  • куриный фарш — 400 г;
  • лук — 1 большая головка;
  • яйцо — 1 шт.;
  • чеснок — 1 зубчик;
  • масло растительное — 45 мл;
  • панировочные сухари — 40 г;
  • сливки 15% — 200 мл;
  • сыр тертый — 100 г;
  • соль — 10 г;
  • перец молотый — 2 г;
  • зелень.

Куриные тефтели в соусе: пошаговый рецепт

  1. В удобной емкости смешать мелко нарезанный лук с фаршем, яйцом. Массу хорошо посолить и добавить перца.
  2. Из мясной массы сформировать тефтели, обсыпать сухарями и обжарить на масле до румяности.
  3. Смешать сливки, сыр и мелко посеченный зубчик чеснока.
  4. В небольшую емкость вылить жир, в котором жарились тефтели, уложить сами тефтели (в один ряд) и залить смесью из сливок, украсить зеленью.
  5. Запекать тефтели всего 15 мин. при температуре 200 градусов.

Приятного аппетита!

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ