Этот невероятно вкусный куриный рулет в желе сметут за пару минут

3
6887
 

Этот невероятно вкусный куриный рулет в желе сметут за пару минут

Ингредиенты

  • Филе курицы-800 грамм
  • Чеснок-3 дольки
  • Морковка-1 штука
  • Желатин быстрорастворимый-1 пачка (15 грамм)
  • Соль-10 грамм
  • Перец молотый-1 грамм
  • Листья салат-2 штуки
  • Рукав для запекания-1 штука

Приготовление
Разводим в 100 миллилитрах воды желатин, проварить пару минут (не кипятить), и даем время остыть.
Филе нарезаем на маленькие кусочки.
4
Мелко нарезаем морковку и чеснок.
4.1
Помещаем в одну посуду мясо с морковкой, чесноком, солью, перцем. Массу хорошо перемешиваем.
4.2
Завязываем рукав с одной стороны и высыпаем мясную массу.
4.4
Помещаем пакет в жаростойкую форму, вливаем желатин, завязываем вторую сторону.
4.5
Делам несколько проколов иголкой сверху, чтобы выходил пар.
Массу хорошо взбалтываем и отправляем в духовой шкаф на час, при температуре 200 градусов.
После истечения времени приготовления, выключите духовку и оставьте рулет там до полного охлаждения.
Затем рулет поместите в холодильник для застывания. И только потом снимите рукав.
Готовый рулет уложите на листья салата, нарежьте и подайте к столу.

Приятного аппетита

3 КОММЕНТАРИИ

  1. Skazite pozalysta chto dobavleno belogo cveta krome kyrinogo myasa,perca,soli,chesnoka i morkovi?
    Spasibo

  2. Все по рецепту добавлено, точно сказать не могу что именно попало в кадр: долька чеснока или белое мясо курицы

  3. marina, походу это не ваш рецепт, там на фото — СУХОЙ желатин!

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ