Куриный салат с грибами и яйцом

0
423
 

Куриный салат с грибами и яйцом

Ингредиенты:
примерно 200 граммов мяса куриного копченого филе;
150 граммов свежих огурцов;
150 граммов маринованных грибочков (любых);
луковица;
4 куриных вареных вкрутую яйца;
пучок зелени;
легкий майонез (можно заменить на нежирную сметану);
перец;
соль.

Приготовление:
Грибы измельчаются тонкими пластинками, луковица измельчается, обжаривается до приятного золотистого цвета. Огурец, мясо нарезаются острым ножом на тонкие бруски, яйцо натирается при помощи средней терки, нарезается пучок зелени (можно взять пару перьев зеленого свежего лука).

Салат в широкое блюдо укладывается слоями:
мясо;
тонким слоем огурец;
смесь из лука и грибов (перемешивается);
измельченная зелень;
тертое яйцо.
Каждый слой слега промазывается легким майонезом, сверху украшается зеленью.

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ