Куриный Строганов

0
266

01qUsv_vjDoИнгредиенты:

— 2 полоски бекона
— 1 куриная грудка
— 1 большой лук-порей или 1 луковица репчатого лука ¼ ч.л. соли
— 1/8 ч.л. черного молотого перца
— ¼ ч.л. паприки
— 2 зубчика чеснока
— 180мл куриного бульона
— 110мл сметаны
— 1 ст.л. муки

Приготовление:



1. Порежьте лук-порей (можно взять и обычный репчатый лук. Порежьте грудку на полоски.
2. В большой сковороде, обжарьте бекон на среднем огне, пока он не станет хрустящим. Затем, мелко его порубите. И переложите в миску.
3. В сковороду, где только что жарили бекон, положите лук. И добавьте куриный грудки.
4. Постоянно помешивая обжаривайте 6 минут. Добавьте все специи к курице и залейте бульоном. Доведите до кипения, затем, уменьшите огонь, накройте крышкой и готовьте 10 минут.
5. Переложите курицу с луком большую кастрюлю и в миске смешайте сметану с мукой. Перелейте сметану с мукой к курице. Перемешайте и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь и готовьте под крышкой 2 минуты.
6. Можно подавать к столу с макаронами.

Загрузка...

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ