Куриный суп с яйцом

    0
    1861
     

    Куриный суп с яйцом

    Ингредиенты:
    350 грамм куриных крылышек
    1 головка лука
    1 морковка
    3 картошки
    1 яйцо
    35 миллилитров сливочного масла
    10 грамм соли
    2 грамма перца
    5 стеблей укропа
    2 литра жидкости

    Способ приготовления:
    1.Сварить куриный бульон из крылышек. Бульон вариться на медленном огне 10 минут.
    2.Нарезать картошку, всыпать в бульон, добавить соль, перец и оставить вариться около 15 минут. Бульон попробовать на вкус.
    2.Тертую морковку с нарезанным луком обжарить 3 минуты на масле, высыпать массу к картошке. Даем время (не более 12 минут) провариться овощам.
    4.Нарезать мелко укроп и в отдельной посуде взбить яйцо.
    5.В бульон засыпать укроп, и влить мелкой струйкой (помешивая) яйцо. Бульон через 5 минут снять с огня.

    Приятного аппетита

    ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ