Пикантная и нежная курица в апельсиновом соке

0
1236
Пикантная и нежная курица в апельсиновом соке

Ингредиенты:
Куриное филе – 2 штуки
Яйцо – 3 штуки
Кукурузная мука – 200 грамм
Лук – 1 штука
Соль, специи
Апельсин – 2 штуки
Остро – сладкий соус – 5 столовых ложек
Майонез -150 грамм

Приготовление:
1. Нарезаем курицу небольшими кусочками (примерно по 3 сантиметра).
2. В тарелочке смешиваем 3 яйца, соль, чесночную приправу, белый и черный перец, сухую горчицу.
3. Натираем полученной массой курочку и оставляем мариноваться (около 1 часа).
4. Спустя час, обваливаем каждый кусочек в муке и отправляем в микроволновую печь (духовку, сковородку) запекаться на 13-15 минут при температуре 170 градусов.
5. Для соуса – смешиваем 150 грамм майонеза, 5 ложек тайского соуса, ½ стакана апельсинового сока (можете использовать как свежевыжатый так и консервированный), а также цедру цитруса. Все тщательно перемащиваем.
6. Немного подогрев соус, добавьте в него тертый лук и полейте мясо.
7. Перемешав еще раз, мясо и соус запекайте 2-3 минуты. Мука придаст соусу особую консистенцию и раскроет все богатство апельсинового вкуса.

Загрузка...

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ