Курочка «Объедение»

0
3771
 

Курочка «Объедение»
Этим рецептом со мной поделилась моя бабушка. Когда она озвучила его (рецепт) моему удивлению не было предела — мой вопрос был «и все?????» . Потому как при таком легком способе приготовления результат выше всяких похвал!

Понадобится: 
любые куриные части (у меня окорочка 8 шт.)
1 ст. л. сахара
1 ст. л. соли
1 стакан  горячей воды
2-3 зубчика чеснока

 

Приготовление:
1. Куриные части промыть и уложить на сухой противень.
2. Смешать сахар и соль в маленькой кастрюльке. Нагревать на сильном огне до тех пор пока сахар не расплавится. Как только смесь начнет коричневеть, снять с огня, залить стаканом горячей воды (когда вы зальете «карамель» водой она затвердеет). Уменьшить огонь и  размешивать до полного растворения.
3. Залить курицу получившимся соусом, сверху на курицу положить мелко нарезанный или пропущенный через пресс чеснок.
4. Поставить  в духовке до румяной корочки при температуре 200-230 гр.
На запах сбегутся все соседи!

Курочка "Объедение"

Курочка не получается сладковатой — всегда тонко-ароматный исключительно нежный куриный вкус без малейшей сладости.

Приятного аппетита!

Источник

 

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ