Ленивая лазанья

0
3251
Ленивая лазанья

В ленивой лазанье листы теста заменяются тонким лавашом, это очень удобно, всегда и всем доступно. В результате у вас выйдет вкусная слоёная запеканка с большим количеством начинки, расплавленным сыром и аппетитной румяной корочкой, т. е. ленивая лазанья. И чем больше слоёв будет, тем эффектнее получится лазанья, так что смело можете удваивать ингредиенты!

Ленивая лазанья
Ленивая лазанья

Ингредиенты:

  • фарш — 500 г;
  • 2 луковицы;
  • 500 г грибов;
  • лаваш (тонкий);
  • молоко — 1 ст.;
  • 1 ст. л. муки;
  • сыр.

Ленивая лазанья: пошаговый рецепт

  1. Грибы обжариваем с луком, мясной фарш солим перчим (не сильно)
    смазываем форму маслом и выкладываем слоями:
    ● лаваш;
    ● фарш;
    ● лаваш4
    ● грибы;
    ● лаваш и т. д.
  2. Готовим молочный соус: 1 ст. л. муки размешиваем в молоке, добавляем соль и доводим до кипения, снимаем с огня, соус должен загустеть. заливаем этой смесью лазанью, посыпаем сыром и ставим в духовку на 30-40 мин. до румяной корочки.
    Грибы можно заменить помидорами или добавить к грибам помидоры. Кому как захочется.

Источник

Загрузка...

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ