Ленивая лазанья

1
518
 

Ленивая лазанья

Ингредиенты:

  • Лаваш (тонкий армянский)
  • Фарш мясной
  • Лук репчатый
  • Помидор
  • Молоко (для соуса) — 0,5 стак.
  • Мука пшеничная (для соуса) — 1 ст. л.
  • Соль
  • Сыр твердый (тертый)
  • Рецепт «»Ленивая» лазанья»:

Ленивая лазанья: пошаговое приготовление

  1. Слегка обжариваем на сковороде мясной фарш (3 -4 мин), немного солим и перекладываем в тарелку, вместе с выступившим соком.
  2. На той же сковороде обжариваем мелко порезанный лук и помидоры, добавляем свежий укропчик.
  3. Делаем молочный соус: 1 ст. ложку муки размешиваем в молоке, добавляем соль и доводим до кипения, снимаем с огня (соус слегка загустеет).
  4. В форму, смазанную маслом, укладываем слоями:
    — лист тонкого армянского лаваша
    — мясной фарш
    — лаваш
    — овощная смесь
    — лаваш и т. д.
  5. Сверху заливаем молочным соусом, посыпаем тертым сыром и запекаем в духовке около 30 -40 минут (до зарумянивания).

Источник

1 КОММЕНТАРИЙ

  1. сделала вчера, домашним оч понравилось )

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ