Ленивые чебуреки из лаваша

0
3216

YPwwk9Y5G48Все очень просто ,быстро и вкусно. Получаются ленивые чебуреки с хрустящими краями и сочным фаршем в середине.
И так на 3 лаваша нам надо:
Фарш 300 г.
Лук 120 г.
Вода 50 мл.
Масло растительное для жарки.
Яйцо 1 шт.
Соль, перец черный молотый по вкусу.

Лук мелко порезать, высыпать в миску. Соединить лук, фарш, соль, перец молотый, добавить воду и хорошенько перемешать.Яйцо взбить в мисочке. Лаваш порезать на равные квадраты, выложить по диагонали фарш на одну половинку. Край смазать яйцом. Накрыто второй половиной лаваша и прижать пальцами края.Жарить на растительном масле до золистой корочки с обеих сторон.Выложить жареный лаваш на бумажное полотенце, в один слой.
Готовый лаваш сложить не плотно стопочкой на блюдо и подавать к столу.

Загрузка...

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ