Лимонные сырники

0
493
Лимонные сырники

Когда обычные сырники хочется сделать как-то по-особенному, можно приготовить  яркие и ароматные лимонные сырники.

Лимонные сырники
Лимонные сырники

Ингредиенты:

  • творог (нежирный) — 500 г;
  • манка — 50 г;
  • яйца — 3 шт.;
  • лимон — 1 шт.;
  • соль — 3 г;
  • сахар — 20 г;
  • ваниль — 0,5 г;
  • масло растительное — 150 мл;
  • мука — 10 г.

Лимонные сырники: пошаговый рецепт

  1. Манку растереть с яйцами и отставить в сторону на 15 минут. С лимона натереть цедру. Из половинки лимона выдавить сок, а вторую нарезать дольками.
  2. В удобной емкости смешайте миксером (на малых оборотах) творог, яичную смесь, соль, сахар, ваниль, цедру лимона, 1/2 ч. л. сока лимона.
  3. Скатайте из сырной массы шарики, обмакните в муку и приплюсните пальцами, придавая форму лепешки.
  4. Жарим сырники на хорошо разогретом масле, до румяности с двух сторон.

Сырники хороши к чаю со сметаной и дольками лимона.

Приятного аппетита!

Загрузка...

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ